Kue Lapis - Kudapan berair tidak pernah kehilangan peminat. Rasanya yang lezat dan ragamnya yang banyak membuat kue berair selalu jadi hidangan pavorit, bagus di acara informal maupun acara penting.Variasi kue ini biasanya terbuat dari tepung terigu, sagu, gula, santan, atau ketan. Membuatnya juga gampang. So, ketimbang beli di pasar, kenapa kita gak coba membuatnya sendiri? Berikut di bawah ini kumpulan resep kue basah yang dapat kau coba di rumah!
Kue lapis seperti kue lapis surabaya, kue lapis legit, Kue lapis tepung beras, kue lapis singkong dan Kue lapis sagu, memang salah satu kue basah yang cukup populer untuk disajikan dalam kegiatan.
Kue lapis is Indonesian kue, or a traditional snack of colourful layered soft rice flour pudding.
Bunda bisa buat Kue Lapis memakai 8 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Kue Lapis
- Bunda butuh 6 gelas santan (dari 1 butir kelapa tua).
- Siapkan 2 daun pandan.
- Siapkan 350 gram tepung kanji/tapioka/sagu.
- Kamu butuh 160 gram tepung beras (me : rose brand).
- Bunda butuh 350 gram gula.
- Bunda butuh 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt vanili.
- Siapkan Pewarna merah, kuning, hijau, ungu.
Cara memasak Kue Lapis
- Rebus santan bersama daun pandan sampai mendidih, dinginkan..
- Campur tepung kanji, tepung beras, gula, garam, dan vanili dalam wadah..
- Tuang santan sedikit demi sedikit ke adonan, aduk sampai tidak ada gumpalan..
- Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata. Bagian pertama beri pemutih dan bagian kedua bagi lagi menjadi 4 bagian sama rata, masing2 beri pewarna merah, kuning, hijau dan ungu..
- Panaskan kukusan. Siapkan loyang ukuran 18x18. Olesi dengan margarin lalu beri kertas roti..
- Setelah kukusan mendidih. Tuang 2 sendok sayur adonan pertama warna merah dan kukus selama 3-5 menit lalu tuang adonan warna putih kukus lagi selama 3-5 menit, begitu seterusnya sampai adonan habis begitu pula dengan adonan warna putih. Dan kukus lagi sampai matang 20 menitan laah...
- Tunggu sampai dingin baru di potong loh yaa.. ohya catatan again : biar motongnya rapi pake pisau dialasi plastik ya...
- Happy baking yaaa.. ini abis dimasukin di kulkas jadinya warnanya beda...
Baca Juga : Resep Kue Lainnya
Kue Lapis - Resep kue lapis - Kue merupakan salah satu makanan yang dijadikan sebagai cemilan. Selain itu, kue juga biasa di manfaatkan sebagai suguhan ketika ada suatu acara diselenggarakan. Lihat juga resep Kue lapis pandan, irit bahan 🥧 enak lainnya! Learn how to make gao teng kueh (jiu cheng gao) with an amazingly springy soft texture and can be torn layer by layer with all the tips you need to know. Disclaimer: This is not a cake for the faint-hearted, not for those who are watching their Lapis Legit literally means "rich layer-cake" - and it is indeed an extremely rich cake. Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional yang sangat populer dan memiliki penggemar yang sangat Kue Lapis Kopi. Ketenaran kue lapis khas Indonesia ini pun membawa sinyal bagus untuk penganan lain. Terima kasih dan Selamat Mencoba