Semprit Jadul -

Semprit Jadul Bunda bisa memasak Semprit Jadul memakai 13 bahan dan 11 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Semprit Jadul

  1. Kamu butuh 200 gr tepung terigu protein rendah.
  2. Sediakan 125 gr tepung maizena.
  3. Kamu butuh 75 gr tepung tapioka (bisa diganti tepung sagu).
  4. Bunda butuh 25 gr susu bubuk (optional).
  5. Siapkan 1/4 sdt vanilla bubuk/essens susu (optional).
  6. Anda butuh 2 butir kuning telur.
  7. Anda butuh 150 gr margarine.
  8. Siapkan 150 gr mentega/butter.
  9. Siapkan 150 gr gula halus (gula biasa diblender sampai halus).
  10. Anda butuh Sejumput garam (bila menggunakan unsalted butter/margarin).
  11. Siapkan Chocochip atau selai strawberry.
  12. Siapkan Plastik segitiga.
  13. Siapkan bunga Spuit.

Langkah-langkah membuat Semprit Jadul

  1. Siapkan bahan kering (tepung terigu, maizena, dan tapioka serta susu bubuk) di satu wadah. Tambahkan vanili dan garam..
  2. Di wadah terpisah, campurkan margarine, mentega, dan gula halus. Mixer hingga tercampur dan lembut, tidak perlu sampai mengembang. (jangan terlalu lama agar adonan tidak melebar saat dipanggang).
  3. Masukkan kuning telur, mixer hingga tercampur (juga jangan terlalu lama).
  4. Tambahkan bahan kering dengan cara diayak langsung ke dalam adonan telur secara bertahap. Aduk dengan spatula hingga tercampur seluruhnya..
  5. Siapkan plastik segitiga dan spuit bunga. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Tambahkan spuit bunga.
  6. Cetak adonan membentuk bunga di loyang yang sudah dialasi baking paper. Beri jarak antara satu dengan yang lainnya..
  7. Beri chocochip atau selai strawberry di tengah adonan sebagai pemanis..
  8. Optional* Masukkan loyang berisi adonan ke dalam kulkas/chiller. Diamkan sekitar 30 menit (fungsinya agar adonan dapat lebih mempertahankan bentuknya saat dipanggang).
  9. Keluarkan adonan dari kulkas. Siapkan oven, panaskan hingga suhu 150°C.
  10. Panggang kue dengan api sedang selama kurang lebih 20 menit..
  11. Jika sudah matang keluarkan dari oven. Biarkan di loyang selama 5 menit lalu pindahkan ke rak kawat. Biarkan dingin lalu masukkan ke dalam toples..

Baca Juga : Resep Kue Lainnya

Semprit Jadul - Terima kasih dan Selamat Mencoba